Sempre ouvia nos EUA "linguiça" para "linguiça". Típicamente é importada de Portugal.

A salsicha (sausage) é um tema complicado e depende do contexto. A "Vienna sausage" vem enlatada e pronta para comer. No entanto, normalmente os "sausages" devem ser cozidos. Alguns são como o "toscano" que eu costumava comprar no RGS.