Fórum EMB de Discussões
[  EMB's Main Menu  |  Forum Index  |  Cadastro  |  Search  ]
   
ENGLISH
PORTUGUESE
 LINGUISTICS & CULTURE


Autor:  helcio
E-mail:  helcio99@hotmail.com
Data:  02/NOV/2003 11:06 PM
Assunto:  Lista de pratos, bebidas, doces e sobremesas típi
 
Mensagem: 

Pessoal, pesquisei bastante e preparei uma lista de pratos, bebidas, doces e sobremesas típicos do Brasil (alguns internacionais tb) e seus nomes e/ou designações oportunas em inglês, para informação e curiosidade de todos. Embora muitos dentre eles sejam somente encontrados facilmente e, até mesmo, somente comercializados no Brasil, consultei livros e websites de empresas multinacionais de alimentos, e organizei esse glossário ...

CONDENSED MILK PUDDING : PUDIM DE LEITE CONDENSADO

PEANUT ROLL : PAÇOCA

PEANUT BRITTLE / PEANUT CRUNCHY SWEET : PÉ-DE-MOLEQUE

SWEET POTATO CANDY : MARROM GLACÊ

CARAMEL APPLE : MAÇÃ-DO-AMOR

COTTON CANDY / CANDY FLOSS : ALGODÃO-DOCE

RICE PUDDING : ARROZ DOCE

BRAZILIAN MULLED WINE : VINHO QUENTE

SWISS ROLL : ROCAMBOLE

BRAZILIAN CORN PUDDING : PAMONHA

CORN-ON-THE-COB : MILHO VERDE (NA ESPIGA)

CARAMEL SPREAD : DOCE-DE-LEITE (PARA PASSAR NO PÃO)

CARAMEL CANDY : DOCE-DE-LEITE (BARRA)

JELLYBEANS : JUJUBA

GUAVA PASTE : GOIABADA

QUINCE PASTE : MARMELADA

BANANA CANDY : BANANADA

HOMINY (SWEET MEAL) : CANJICA

SPONGECAKE : PÃO-DE-LÓ

GUMDROPS : BALAS DE GOMA

TAPIOCA PUDDING : SAGU

BRAZILIAN-STYLE BANANA PIE : TORTA DE BANANA

EGGWHITE CANDY : SUSPIRO

BISMARCK : SONHO, BOLA-DE-BERLIM

MERENGUE : MERENGUE

BRAZILIAN COCONUT FLAKES CANDY : COCADA

BRAZILIAN COCONUT CUSTARD : QUINDIM

BRAZILIAN CHOCOLATE FUDGE CANDY : BRIGADEIRO

BRAZILIAN CHOCOLATE FUDGE CANDY WITH PEANUTS : CAJUZINHO

COCONUT FUDGE CANDY : BEIJINHO

MOTHER-IN-LAW'S EYE : OLHO-DE-SOGRA

CORN STARCH COOKIE : BOLACHA DE MAIZENA

PORRIDGE : MINGAU

BLACK FOREST CAKE : BOLO FLORESTA NEGRA

ANGEL'S CHINS : PAPOS-DE-ANJO

PANETTONE LOAF : PANETTONE

BLANCMANGE : MANJAR BRANCO

STRAWBERRY SHORTCAKE : TORTINHA DE MORANGO

RASPBERRY CHEESECAKE : BOLO DE QUEIJO COM COBERTURA DE FRAMBOESA

WHIPPED CREAM : CHANTILLY

ORANGE DELIGHT CUSTARD : BOM-BOCADO

CHOCOLATE ÉCLAIR : BOMBA DE CHOCOLATE

CH0COLATE CHIP ICE CREAM : SORVETE (DE MASSA) DE FLOCOS

RUM RAISINS ICE CREAM : SORVETE (DE MASSA) DE PASSAS AO RUM

COCONUT MILK : LEITE DE COCO

COCONUT WATER : ÁGUA DE COCO

SHREDDED COCONUT : COCO RALADO

CHOCOLATE MIX : CHOCOLATE EM PÓ (PARA ADICIONAR AO LEITE)

LEMON BALM TEA : CHÁ DE ERVA-CIDREIRA

ANISEED TEA : CHÁ DE ERVA-DOCE

MATE TEA : CHÁ MATE

CHEESEBALLS : BOLINHAS DE QUEIJO

CHEESE ROLL/ CHEESE BREAD : PÃO DE QUEIJO

YUCCA FRIES : MANDIOCA FRITA

POTATO STRAWS : BATATA-PALHA

PINTO BEANS PURÉE : TUTU, VIRADO

BRAZILIAN CHICKEN FINGERS : COXINHA DE FRANGO

BRAZILIAN FRIED CHICKEN : FRANGO A PASSARINHO

BAHIA-STYLE FISH STEW : MOQUECA DE PEIXE

STUFFED CRAB SHELL: CASQUINHA DE SIRI

CODFISH BALLS : BOLINHOS DE BACALHAU

SPIT-ROAST CHICKEN : FRANGO ASSADO NO ESPETO

CORNMEAL MUSH : ANGU

BAHIAN BLACK-EYED PEA FRITTER : ACARAJÉ

RISOLIS : RISOLE

HAM AND CHEESE WRAPOVER: ENROLADINHO DE PRESUNTO E QUEIJO, ENCAPOTADO

BAHIA-STYLE SPICY SHRIMP PURÉE : VATAPÁ

BRAZILIAN SEASONED MANIOC FLOUR : FAROFA

BRAZILIAN ROLL : PÃO FRANCÊS

CORNMEAL : FUBÁ

CATUPIRY CHEESE: QUEIJO CATUPIRY

SUNDRIED MEAT : CARNE-DE-SOL

JERKY BEEF: CARNE SECA

DEEP-FRIED CHEESE-FILLED PASTRY : PASTEL DE QUEIJO

CHICKEN BROTH / CHICKEN SOUP : CANJA DE GALINHA

SALAMI : SALAME

SMOKED LOINS : LOMBINHO DEFUMADO

SANDWICH CHEESE : QUEIJO PRATO

SPREAD CHEESE : REQUEIJÃO

MORTADELLA : MORTADELA

BRAZILIAN SPICY SAUSAGE : LINGÜIÇA

BUTTS : COPA

PAIO SAUSAGE : PAIO

BRAZILIAN BLACK BEANS STEW : FEIJOADA

SMOKED HAM : PRESUNTO DEFUMADO

CHICKEN MINIPIE, CHICKEN PATTY: EMPADINHA DE FRANGO

SPAM : FIAMBRE

ROASTBEEF : ROSBIFE

STUFFED GREEN PEPPERS : PIMENTÃO VERDE RECHEADO

CIABATTA ROLLS : PÃO CIABATTA (ITALIANO)

FRENCH LOAF : BENGALA

SANDWICH LOAF : PÃO-DE-FÔRMA


Envie uma resposta
Índice de mensagens


 English Made in Brazil -- English, Portuguese, & contrastive linguistics
 Lista de pratos, bebidas, doces e sobremesas típi  –  helcio  02/NOV/2003, 11:06 PM
Re: Lista de pratos, bebidas, doces e sobremesa…  –  Valdecyr Rodrigues  08/NOV/2003, 2:13 PM
Re: Lista de pratos, bebidas, doces e sobremesa…  –  helcio  09/NOV/2003, 8:41 PM

Contents of this forum are copy-free.
By S&K