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ENGLISH
PORTUGUESE LINGUISTICS & CULTURE |
Autor: | Paulo S |
E-mail: | não-disponível |
Data: | 23/FEV/2007 5:00 PM |
Assunto: | Allow run-off into bowl |
Mensagem: |
Vi uma receita de pão em inglês que dizia "add 1 c. boiling water with 2 tbspoon soda". Até aí, tudo bem, mas qual o significado desta instrução que vem imediatamente depois: "Allow run-off into bowl and refill to 1 cup"?
Laura,
run-off it is a phrasal verb : duplicate, flow off, drain. As it comes to a bread recipe it seems that you have to leave the dough resting in a bowl to increase height.
Bon appet
Paulo S.
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