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Autor:  Paulo S
E-mail:  não-disponível
Data:  23/FEV/2007 5:00 PM
Assunto:  Allow run-off into bowl
 
Mensagem: 

Vi uma receita de pão em inglês que dizia "add 1 c. boiling water with 2 tbspoon soda". Até aí, tudo bem,  mas qual o significado desta instrução que vem imediatamente depois: "Allow run-off into bowl and refill to 1 cup"?

 

Laura,

 

run-off it is a phrasal verb : duplicate, flow off, drain. As it comes to a bread recipe it seems that you have to leave the dough resting in a bowl to increase height.

 

Bon appet

 

Paulo S.

 

 


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Allow run-off into bowl  –  Laura  23/FEV/2007, 12:38 PM
 Allow run-off into bowl  –  Paulo S  23/FEV/2007, 5:00 PM
Allow run-off into bowl  –  Dale/CR  23/FEV/2007, 6:08 PM

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