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Autor:  Maria Helena Bensabat
E-mail:  helena.bensabat@uol.com.br
Data:  28/FEV/2004 9:48 AM
Assunto:  Sugestões de atividades de inglês para restauran
 
Mensagem:  Olá!

No momento estou rodando um programa de inglês para profissionais de restaurantes. O método adotado é o do livro Gateways 1, juntamente com um livrinho complementar para profissionais desta área.
No entanto, estou com um problema com relação a este grupo. O perfil dos alunos é o seguinte:
1. Nível fundamental incompleto;
2. Costumam trabalhar 8 horas por dia, inclusive finais de semana;
3. Não têm tempo de estudar e fazer os exercícios;
4. Dificuldades de processar e reter informações.
A instituição para qual trabalho, determina que siga todo o livro e aplique um teste escrito.
No entanto, a dificuldade deles é muito grande, apesar de todo o meu esforço em tornar as aulas produtivas e dinâmicas. Além das dificuldades normais com a pronúncia, há também dificuldades de compreensão dos conceitos gramaticais básicos do inglês.
Como eles nunca estudaram este idioma, primeiramente, estou vendo com eles o básico para, em seguida, partir para o conteúdo específico do programa.
No final do programa, eles terão que atingir determinadas competências, como por exemplo, receber os pedidos dos clientes e explicar o cardápio. Portanto, a quantidade de informações é muito grande. Tenho idéias muito boas como o uso de transparências para introduzir o vocabulário de alimentos, vídeo com apresentação de receitas em inglês, além do livro: "Ready to order".
Ficaria imensamente grata, caso pudessem me dar outras sugestões. Será que é improdutivo pedir para que façam os exercícios em casa? Como fazer com que consigam fixar os conceitos?
Muito obrigada,
Maria Helena.


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 Sugestões de atividades de inglês para restauran  –  Maria Helena Bensabat  28/FEV/2004, 9:48 AM
Re: Sugestões de atividades de inglês para rest.  –  Francisco  28/FEV/2004, 10:38 PM
Re: Sugestões de atividades de inglês para rest.  –  Carmen  01/MAR/2004, 8:52 AM

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