Na verdade, olhei aqui em um dos cadernos do meu filho mais novo, e o que percebi foi, não havia margem direita e sim uma tênue "marca d´água" formada pela linha esquerda do verso (ou anverso talvez; deixo a opção pra você) da  página, digamos, anterior.

      De qualquer forma, eu deixaria a criança escrever da linha (azul aqui) na margem esquerda até onde puder na margem direita; uma vez que chegará a hora em que a escrita será dificultada pela lombada (spine) do caderno. 

     Há um momento em que a folha entra em declive e os pequenos, sobretudo
aqueles possuidores de menor coordenação motora farão letras não tão bem desenhadas.
     Para crianças perfeccionistas "é o fim", e isso pode fazer dela motivo de más comparações pelos coleguinhas. 

     E é bom que se note, crianças perfeccionistas aprenderam isso de pais perfeccionistas!

     Talvez a professora não esteja pensando em economia, pois a página diminui bastante assim, mas talvez seja por uma questão de pragmatismo (e de pedagogia).

     Em outras palavras, não há um "modo certo" aqui, se os pimpolhos são tão pequenos e sem coordenação é melhor aproveitar e parar na "marca d´água", se já teem coordenação suficiente podem passar, mas oriente-os para que parem sempre

no mesmo lugar (estética).

      Bom, meu pensar...e eu não sou professor, pedagogo ou coisa que o valha. Apenas um curioso com sede de ajudar e aprender.

     Um abraço.