Ao contrário das redes de franquia, que dependem de um plano didático sequencial rígido ao qual instrutor e aluno precisam se adaptar, S&K adapta as atividades às necessidades de cada grupo e cada aluno e às suas áreas de interesse, explorando o talento individual dos instrutores e respeitando o ritmo de aprendizado de cada um. Os conceitos de escola e curso são substituídos por centro de convívio multicultural e atividades interativas. O plano didático é improvisado e reformulado em função do talento e características do instrutor e dos interesses dos alunos participantes. O aluno vivencia situações reais de comunicação semelhantes às que ele teria numa viagem ao exterior. O inglês aportuguesado que se ouve com muita frequência e que tanto prejuízo traz ao aluno para o seu aprendizado no futuro, não existe na escola. O aluno participante assimila desde o início a autêntica pronúncia nativa, correta, sem sotaque, e com todas as formas coloquiais e idiomáticas usuais.
Elemento fundamental da metodologia S&K é o tamanho reduzido e a homogeneidade dos grupos. Ao contrário de outras escolas, que trabalham com grupos de até 10 ou mais alunos, os grupos do S&K são de no máximo 8 alunos. As necessidades e os interesses de cada grupo e de cada aluno determinam o rumo do trabalho e o papel do instrutor. Este é livre e versátil: age e pensa como empresário quando trabalha com empresários; transforma-se em adolescente quando em grupos de adolescentes; e vira criança quando lida com as mesmas. Sua responsabilidade maior é construir um relacionamento com cada aluno individualmente. Busca-se uma experiência de convívio social e de intercâmbio cultural, além do aprendizado didático-convencional.