AGRICULTURE - AGRICULTURA
GLOSSÁRIO DE TERMOS USADOS NA AGRICULTURA

Prepared by Schütz & Kanomata
Updated October 2014
ENGLISH - PORTUGUESE
PORTUGUÊS - INGLÊS
acre - acre = 0,405 hectare
agriculture - agricultura
agrochemical - agroquímico, produto químico usado em agricultura; termo de conotação neutra; agrotóxico, defensivo agrícola, fertlizante.
agronomist - agrônomo
agrotoxin - agrotóxico, pesticida; termo de conotação negativa
alternate cropping - rotação de culturas, plantio na resteva
animal science - zootecnia
aphid, aphis - pulgão
auction - leilão
barn - galpão, paiol
bed - canteiro
beef cattle - gado de corte
biochar - biomassa carbonizada, biocarvão
cash crop - produção agrícola, não para subsistência do agricultor, mas destinada a render lucro
caterpillar - lagarta
cattleman - pecuarista
cattle raising - pecuária
cattle ranching - pecuária
chicken coop - galinheiro, aviário
Chile saltpeter - salitre do Chile, (33%) de nitrato de sódio NaNO3 e (66%) de nitrato de potássio KNO3
chute - mangueira
cold frame - sementeira coberta com vidro
commercial seeds - sementes comerciais
confinement agriculture - criação de animais em confinamento
contour farming - terraceamento
corral - curral
countryside - interior, colônia
cover crop - cultivo de cobertura, planta de cobertura
crop - safra
crop rotation - rotação de culturas, plantio na resteva
dairy cattle - gado leiteiro
damping off - tombamento; doença que se abate sobre mudas em condições de umidade excessiva.
direct seeding - plantio direto
dirt road - estrada de terra
disease - doença
drought - seca, estiagem
earth - terra
earthworm - minhoca
environment - meio-ambiente
erosion - erosão
farmer - agricultor, plantador, fazendeiro
farmers' union - sindicato de plantadores
farming - agricultura
feedmill - fábrica de ração
fertilization - fertilização
fertilizer - fertilizante, adubo
field - lavoura, plantação, campo
firewood - lenha
float, floating - hidroponia, cultura hidropônica; sistema de produção de mudas em bandejas plásticas. As mudas flutuam numa lâmina de água previamente fertilizada, que dispensa o uso do gás brometo de metila e reduz a necessidade de fungicidas.
flock - lote de aves
flood - enchente; alagar
foliar retention - retenção foliar
forage - forragem
foundation seeds - sementes geradoras
free-range - sistema de criação de animais em liberdade
free-range egg - ovo caipira
frost - geada
fruit - frutas
fungicide - fungicida
furrow - verga
germination - germinação
GMO (genetically modified organism) - OGM (organismo geneticamente modificado)
grafting - enxerto
grain crop - safra de grãos
grasshopper - gafanhoto
greenhouse - casa de vegetação, estufa, estrutura coberta com plástico transparente ou vidro para o cultivo de plantas em climas frios
green manure - adubação verde, esterco
grow - cultivar, crescer
grower - plantador
growth - crescimento
hail - granizo
hailstorm - tempestade de granizo
harrow - grade, rastelo, ancinho; gradear
harvest - colheita; colher
harvester - colheitadeira
herbicide - herbicida
hoe - enxada; capinar
hog raising - suinocultura
horticulture - horticultura, a ciência e a arte de cultivar frutas, verduras, flores e plantas ornamentais
husbandry - qualquer trabalho decorrente de agricultura
hybrid seeds - sementes híbridas
Indian summer - veranico de maio
insecticide - inseticida
intervention stocks - estoques reguladores
irrigation - irrigação
laying hen - galinha poedeira
leaching - lixiviação
leaf-cutting ant - formiga cortadeira
leafhopper - cigarrinha (Empoasca sp.)
lodging - acamamento
low-carbon agriculture - agricultura de baixo carbono
manure - esterco
minimum cultivation - cultivo mínimo
minimum tillage - cultivo mínimo
mold, mould - mofo
mosaic virus - virus do mosaico
mulch - cobertura morta
paper pot - vaso de papel (usado alternativamente no cultivo de mudas)
paved road - estrada pavimentada
pelletizing - peletização, recobrimento da semente com materiais inertes para formar uma pílula e facilitar o masuneio durante a semeadura
pest control - controle de pragas
pesticide - pesticida, defensivo agrícola (as called by the chemical industry), agrotóxico (as called by the environmentalists)
pig farming - suinocultura
plant - planta, pé
plantation - plantação, lavoura
plant science - fitotecnia
plow - arado; arar
post-emergence herbicide - herbicida pós-emergente
poultry farming - avicultura
PPE (personal protective equipment) - equipamento de proteção individual
pre-emergence herbicide - herbicida pré-emergente
production input - insumos
prune - podar
rain - chuva; chover
rain gage - pluviômetro
rainfall - precipitação pluviométrica
reforestation - reflorestamento
ridge - camalhão
ripe - maduro
root - raiz
root knot - nematóide
saltpeter - salitre
seed - semente
seedbed - canteiro
seeding plant - planta geradora de sementes
seeding rate - densidade de semeadura
seedling - muda
side dressing - adubação de cobertura
smallholder - pequeno agricultor, minifundiário
smallholding - minifúndio
snail - lesma
soil - solo
soil analysis - análise de solo
soil management - manejo do solo
sowing - semeadura
spacing - espaçamento
spade - pá
spent hen - galinha em fase final de produção de ovos, que será destinada ao abate
spray - pulverizar, pulverizador
spray boom - barra de pulverização
spray mix - calda (para pulverização)
stubble - resteva, palhada, soqueira
subsistence farming - lavoura de subsistência
stun - insensibilizar (o animal para o abate)
technical assistance - assistência técnica
terracing - terraceamento threshing - debulha, debulhação, separação do grão
tillage - preparo do solo, cultivo
tillering - perfilhamento
tilth - estado de compactação do solo, densidade
timetable - cronograma
top-dressing - adubação de cobertura
tower silo - silo vertical
transplant - transplantar
transplantation - transplante
truck - caminhão
umbrella ant - formiga cortadeira
USDA (United States Department of Agriculture) - um dos 15 departamentos do poder executivo norte-americano, equivalente ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento do Brasil.
variety - variedade, cultivar
vegetables - verduras, hortaliças
viral disease - virose
viroid - virus causador de doenças em plantas
watercourse - curso d'água
weather - tempo (clima)
weather forecast - previsão do tempo
weed control - controle de ervas daninhas
wind storm - tempestade de vento, ventania, vendaval
wire worm - verme arame
yield - rendimento; render

acamamento - lodging
adubação de cobertura - top-dressing, side dressing
adubação verde - green manure
adubo - fertilizer
agricultor - small farmer, grower, smallholder
agricultura - agriculture, farming
agricultura de baixo carbono – low-carbon agriculture
agroqímico - agrochemical
agrotóxico - pesticide, agrochemical (conotação neutra), agrotoxin (conotação negativa)
análise de solo - soil analysis
arado - plow
arar - to plow
arroba - unit of weight corresponding to 15 kg. (33 US pounds)
arroz de sequeiro - upland rice, dryland rice
assistência técnica - technical assistance
aviário - chicken coop
avicultura - poultry farming, poultry raising
barra de pulverização - spray boom
Bolsa de Mercadorias e Futuros - commodities and futures exchange
calda - spray mix, pesticide diluted in water for application
camalhão - ridge
caminhão - truck
canteiro - seedbed, bed
capinar - to hoe
casa de vegetação - greenhouse
cigarrinha - leafhopper
chuva - rain
cobertura morta - mulch
colheita - harvest
colheitadeira - harvester
colher - to harvest
colônia - countryside, interior
CONAB (Companhia Nacional de Abastecimento) - a public company controlled by the Ministry of Agriculture and Supply, in charge of government policy to ensure the production and supply of agricultural products.
controle de pragas - pest control
crédito agrícola (ou crédito rural) - farm loans, rural credit
crescer - to grow
crescimento - growth
cronograma - timetable
cultivar (verbo) - to grow
cultivar (substantivo) - cultigen, cultivar
cultivo de cobertura - cover crop
cultivo mínimo - minimum tillage, minimum cultivation
curral - corral
defensivo agrícola - agrochemical, pesticide
densidade de semeadura - seeding rate
doença - disease
EMATER (Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural) - a state public company in Brazil to implement the state government's agricultural policy and provide technical assistance to farmers.
EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) - Brazilian Agricultural Research Corporation - a government-owned company controlled by the Ministry of Agriculture and Supply. Embrapa's mission is to generate, adapt and transfer knowledge and technology to provide feasible solutions for the sustainable development of the Brazilian agribusiness
enchente - flood
engenheiro agrônomo - agricultural engineer, agronomist
enxada - hoe
enxerto - grafting
EPI (equipamento de proteção individual) - personal protective equipment
erosão - erosion
erva daninha - weed
espaçamento - spacing
esterco - manure
estiagem - drought
estoques reguladores - intervention stocks
estrada de terra - dirt road
estrada pavimentada - paved road
extensão rural - rural extension (usado predominantemente no Canadá e na Austrália)
farelo de arroz (soja) - rice (soybean) bran
fazendeiro - farmer, large-scale farmer, plantation owner, rancher (criador de gado)
fertilização - fertilization
fertilizante - fertilizer
financiamento agrícola - farm loan
fitossanidade - plant health
fitossanitário - phytosanitary, relating to plant health
fitotecnia - plant science
formiga cortadeira - leaf-cutting ant, umbrella ant
forragem - forage
fruticultura - fruit production
fumo - tobacco
fungicida - fungicide
fungo - fungus, pl: fungi
gafanhoto - grasshopper
gado de corte - beef cattle
gado leiteiro - dairy cattle
galinha caipira - free-range hen
galinha poedeira - laying hen
galinheiro - chicken coop
galpão - barn; air-curing barn
geada - frost
germinação - germination
gradear - to harrow
granizo - hail; hailstorm
hectare - hectare = 2.47 acres
herbicida - herbicide
herbicida pós-emergente - post-emergence herbicide
herbicida pré-emergente - pre-emergence herbicide
hidroponia - float, floating
horta - vegetable garden
hortaliças - vegetables
horticultura - horticulture
hortigranjeiros - produce
IBAMA (Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis) - Brazilian Environment and Natural Resources Institute
inçado - weedgrown
inço - weeds
inseticida - insecticide
insumos agrícolas - production input, agricultural materials or supplies
interior - countryside, interior
irrigação - irrigation
irrigação por aspersão - overhead irrigation
lagarta - caterpillar
lavoura - field, plantation
lavoura de subsistência - subsistence farming
leilão - auction
lenha - firewood
lesma - snail
lixiviação - leaching, removal of soil material by the downward of water through the soil
maduro - ripe
manejo do solo - soil management
mangueira (para gado) - chute
meio-ambiente - environment
minhoca - earthworm
minifúndio - small farm, smallholding
mofo - mold, mould
MST (Movimento Sem Terra) - landless squatters movement
muda - seedling
nematóide - root knot
OGM (organismo geneticamente modificado) - GMO (genetically modified organism)
ovo caipira - free-range egg
- spade
paiol - barn
pecuária - cattle raising, cattle ranching
pecuarista - cattleman, rancher
peletização - pelletizing
perfilhamentoo - tillering
pesticida - pesticide
planta de cobertura - cover crop
planta geradora de sementes - seedling plant
plantador - grower, farmer
plantio direto - direct seeding, direct planting, no-tillage
pluviômetro - rain gage
podar - to prune
portaria - administrative rule
precipitação pluviométrica - rainfall
preparo do solo - tillage
previsão do tempo - weather forecast, weather report
princípio ativo - active ingredient
produtividade - yield, productivity
pulgão - aphid
pulverizar, pulverizador - spray
raiz - root
reflorestamento - reforestation
render - to yield
rendimento - yield, productivity
resteva - stubble
retenção foliar - foliar retention
rotação de culturas - crop rotation, alternate cropping
safra - crop
salitre - saltpeter
salitre do Chile - Chile saltpeter; 33% of sodium nitrate NaNO3 and 66% of potassium nitrate KNO3
saraquá - seeder
seca - drought
semeadura - sowing
semente - seed
semente comercial - commercial seed
semente geradora - foundation seed
semente híbrida - hybrid seed
silo vertical - tower silo
sindicato de plantadores - farmers' union
solo - soil
soqueira - stubble
suinocultura - pig farming, hog raising
suprimentos agrícolas - agricultural supplies, agricultural products
taipa - dike, mud wall
tempestade - storm
tempestade de granizo - hailstorm
tempo (clima) - weather
terra - earth
terraceamento - terracing, contour farming, contour planting
tombamento - damping off; a plant desease occurring in excessively damp conditions
transplantar - to transplant
transplante - transplantation
ventania - wind storm
veranico (de maio) - Indian summer
verrduraa - vegetables
verga - furrow
verme arame - wire worm
virose - viroid, viral disease
virus do mosaico - mosaic virus
zootecnia - animal science

Agradecemos as colaborações de Renato Souza e José Francisco Miranda Jr. 

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Traveling Glossary
Vegetable Glossary
Human Resources Glossary
Finances & Accounting Glossary
Glossary of ESL Abbreviations and Acronyms

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